Por Érika Sena de Oliveira | CRN 1- 1346
Vice-presidente ANDF

Todo mundo sabe ou pelo menos já ouviu falar da importância da água para a vida do planeta Terra, mas será que realmente temos consciência desta importância para o bom funcionamento do nosso organismo? Neste 22 de março, DIA MUNDIAL DA ÁGUA, vale a pena conhecermos os inúmeros benefícios que a água nos traz e o quanto é fundamental cuidarmos dos nossos recursos hídricos.

Aproximadamente 60% da composição corporal de um homem adulto é proveniente da água e esta proporção é ainda maior nos bebês e crianças. A água hidrata e participa de uma série de funções vitais transportando nutrientes e sendo o meio onde ocorrem todas as reações no organismo. A água age no processo digestivo e absortivo dos nutrientes, influencia a circulação sanguínea, a respiração e todo o processo de excreção além de exercer uma função reguladora na manutenção da temperatura corporal.

Mesmo conhecendo todas essas funções vitais, a quantidade correta de água que devemos ingerir ainda é motivo de dúvidas frequentes. Será que tomar dois litros de água por dia é suficiente? Quanto deveríamos ingerir de água diariamente?

Na realidade, a quantidade de água que se deve consumir no dia é individual e pode variar muito além dos 2 litros que normalmente se recomenda. O volume médio a ser ingerido pode variar de 20 à 40mL/ Kg de peso corporal e, esta grande variação se deve a fatores como idade, atividade física, se existe alguma patologia associada (constipação, diarreia, vômitos, insuficiência renal, insuficiência cardíaca, etc.), temperatura e umidade do ambiente,  e ao fato do indivíduo possuir ou não o hábito de ingerir água ao longo do dia.

Para demonstrar esta variabilidade vamos então utilizar um exemplo: um homem de 80 kg, sem patologias pode ter necessidades variadas (1,6 a 3,2 litros de água) se estiver em diferentes regiões do Brasil, somente pelo fato da temperatura e unidade do ambiente influenciarem em sua necessidade hídrica.  Caso este mesmo indivíduo faça uma atividade física, a quantidade de água a ser ingerida pode ser ainda maior. Pessoas que praticam atividade física precisam tomar cerca de 500 mL a 1 Litro de água por cada hora de atividade física, principalmente se transpirar muito durante o treino.

O correto é ingerirmos água ao longo do dia, diminuindo o seu consumo no decorrer da noite para evitar as interrupções, idas ao banheiro, que possam atrapalhar a qualidade do sono.

Sintomas como fraqueza, cansaço, fadiga, queda da pressão arterial, aumento de sede, elevação da frequência cardíaca, queda do desempenho durante a atividade física, sensação de pernas pesadas, falta de fôlego, dores musculares e câimbras sugerem desidratação. A sede é o primeiro sintoma de desidratação, por isso, não é necessário esperar ter sede para beber água.

A tabela abaixo mostra como calcular a quantidade de água que deve ser consumida por dia de acordo com a idade e peso da pessoa:

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ADULTOS - quantidade de água por quilo

• Jovem ativo até os 17 anos - 40 mL por cada kg
• 18 a 55 anos - 35 mL por cada kg
• 55 a 65 anos - 30 mL por cada kg
• Mais de 66 anos - 20 a 25 mL por cada kg

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É muito frequente receber no consultório pessoas que não gostam de beber água. Este percentual de pessoas aumenta com a idade, quanto mais idoso mais frequente o desleixo com a ingestão hídrica. É muito comum idosos que só tomam água para fazer uso de seus remédios e isso é um fato muito preocupante, visto que a hidratação do indivíduo pode influenciar na farmacocinética dos medicamentos.

Falamos bastante sobre a importância da água para a vida, mas é relevante salientar que não basta ser água, tem que ser água potável! Vivemos em um país que grande parte da população ainda não possui, infelizmente, acesso a água tratada. Devemos orientar nossos pacientes e familiares que toda água a ser ingerida deve ser fervida, filtrada ou mineral, desta forma evitaremos que a água seja propagadora de doenças.  

Deixo aqui algumas orientações que podemos seguir para melhorar a aceitação e a ingestão hídrica:

1. Observe a coloração de sua urina, se estiver muito concentrada é hora de observar se está ingerindo água suficiente, a coloração correta de nossa urina é o amarelo citrino (bem claro), caso não esteja em uso de medicação;

2. Deixe sempre próximo a você uma garrafa ou copo com água e estabeleça metas de ingestão hídrica para alcançar durante um período. Desta forma é possível controlar a quantidade total consumida durante o dia;

3. Não gosta ou não tem o hábito de beber água pura? Coloque sabor na sua água com o acréscimo de pedaços de frutas (limão, laranja, maçã, romã, tangerina, etc.), ervas (hortelã, cidreira, alecrim, etc.), especiarias ( gengibre, canela em pau, anis estrelado, cravo da índia, etc.), assim vc conseguirá sentir um leve sabor além de ganhar os bioativos existentes nesses alimentos. A água saborizada quando bem gelada, substitui tranquilamente um refrigerante ou mesmo um refresco e o melhor é que não contabiliza calorias e de quebra ainda soma nutrientes a sua dieta.

E para você que mesmo depois de tantas informações teima em não gostar de água, saiba que todo hábito saudável deve ser adquirido devagar e progressivamente. Inicie estabelecendo uma quantidade pequena para beber de água por dia e a cada semana acrescente 1 copo à sua meta diária. O hábito agregará benefícios a sua vida. Seu corpo todo agradecerá!